Mousse de Alfarroba com frutos vermelhos
Ingredientes: 6 gemas 2 ovos 150gr de açúcar 60 gr de farinha de alfarroba 400 ml de natas Frutos vermelhos q.b. Preparação: Bater…
Read MoreGastronomia Caseira
Carne de porco com camarão e batatas (Actifry)
Ingredientes para 3 pessoas: Batatas para fritar 1 colher de azeite Orégãos 600gr de carne de porco (utilizei rojões) Massa de pimentão Alho Vinho…
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Arroz cremoso de camarão
Ingredientes: 200 gr de miolo de camarão 30/40 arroz carolino 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 copo de vinho branco caldo…
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Carne à Brás
Ingredientes para 3 pessoas: 500gr de bife de carne à escolha, cortado em tiras finas 5 ovos 1 fio de azeite 1 cebola cortada…
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Piadina de Frango e rúcula
Hoje trago-vos uma receita super simples e deliciosa, que adoro fazer quando o tempo para cozinhar é pouco. A primeira vez que comi uma Piadina…
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Bolo Três Chocolates (Páscoa)
Ingredientes para o bolo de chocolate: 70gr de manteiga com sal 180gr de farinha 60gr de cacau em pó 1 colher de chá de bicarbonato…
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Barras energéticas com chocolate
Ingredientes para 12 barras: 300 gr de flocos de aveia 30 ml de óleo (canola, vegetal, coco) 30 gr de açúcar mascavo 50 gr…
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Arroz de Lulas (Bimby)
Ingredientes para 4 pessoas: 200g arroz agulha 500g de lulas 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate 50 g polpa de tomate 40…
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Tronco de Natal
Ingredientes para 1 torta: Para a massa (dobrei a receita de massa porque fiz duas tortas) 7 ovos Metade do peso dos ovos em…
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Torta de Laranja
Ingredientes: Raspa e sumo de 3 Laranjas 9 Ovos 300g Açúcar 1 colher de sopa Farinha ou maizena 2 c. sopa Manteiga Açúcar para salpicar…
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Salmão com crosta de mostarda e salsa
Ingredientes: 2 lombos de salmão fresco sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 1/2 cebola picada 2 fatias de pão 1 colher…
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Trança folhada de Maçã
Ingredientes: 1 Placa de massa folhada 2 Maçãs Açúcar mascavado q.b. Canela em pó a gosto granola (opcional) Açúcar em pó Preparação: Descascar…
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Pizza com base de couve-flor
Ingredientes: Base: 1 couve-flor partida em pedaços 100g de amêndoa moída ou farinha de trigo 1 ovo ou 2 colher de sopa de sementes de linhaça…
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Caril de Porco
Ingredientes: 800 gr de bife de porco cortado ao pedaços Sal sumo de 1/2 limão alho em pó q.b. Azeite q.b. 1 cebola picada 2…
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Trança folhada de alheira e espinafres
Ingredientes: 1 placa de massa folhada (redonda ou retangular) 1/2 cebola 3 dentes de alho azeite 1 alheira de caça 2 mãos cheias de…
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Risotto de tamboril e camarão
Ingredientes para 4: 500 gr de tamboril em cubos 500 gr de miolo de camarão 1 lt de água sal pimenta 50 gr de manteiga…
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Esparguete com frango e caril
Ingredientes para 3 pessoas: 300g de esparguete 1/2 frango desfiado 3 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 colher de sobremesa de caril em…
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Bolo de Chocolate sem farinha
Ingredientes: 150g manteiga 180g chocolate preto (mínimo 70% de cacau) 6 ovos separados 120g açúcar refinado 120g de amêndoa moída Para a cobertura: 150g de…
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Panquecas Integrais de Aveia e Chocolate
Ingredientes: 1 1/2 chávenas de farinha integral sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de canela em…
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Bacalhau em cama de grelos com cebolada e crosta de broa de milho
Ingredientes: 500gr de bacalhau desfiado e demolhado 3 ovos L 1 molho grande de grelos 3 batatas médias 3 cebolas grandes 5 dentes de alho 3…
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Tarte de Chocolate e Morangos
Ingredientes: 1 pacote de bolachas Oreo 100gr de bolacha Maria 100gr de manteiga + 80gr de manteiga 200gr de chocolate de culinária 100gr de chocolate 70%…
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