Mousse de Alfarroba com frutos vermelhos

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Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 2 ovos
  • 150gr de açúcar
  • 60 gr de farinha de alfarroba
  • 400 ml de natas
  • Frutos vermelhos q.b.

 

Preparação:

Bater as gemas com os ovos e o açucar.
Envolver a farinha de alfarroba.
Bater as natas até ficarem cremosas e envolver na mistura anterior.
Reservar no frio.
Momentos antes de servir  adicionar os frutos vermelhos.

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