Domingo é dia de Brunch #4 – Pepper Bistro

Não foi a um domingo mas sim a um sábado que fomos conhecer o brunch do Pepper Bistro.
Já vos tinha falado aqui sobre o Pepper Bistro mas desta vez fomos experimentar o brunch, que segundo o que sei, é mesmo o único que existe em Setúbal.
É servido ao sábado em modo buffet das 11h às 16h e tem um custo de 15€.

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Chegámos por volta das 14h30 e já só havia duas ou três mesas ocupadas. Confesso que estranhei um pouco a sala estar tão vazia porque já fui a alguns brunches em Lisboa e esta hora, entre as 14h e as 15h costuma ser a mais concorrida.  No entanto, o rapaz que nos estava a servir disse-nos que ali a afluência maior costuma ser entre as 12h e as 13h.
Quando olhei para a mesa do brunch fiquei um bocado desiludida porque não vi muita variedade e como estava pouca gente no restaurante pensei que já não fossem repor muita coisa. Felizmente enganei-me!
Além da mesa buffet podemos escolher ainda um prato nórdico ou o americano. O prato nórdico é composto por salmão fumado e ovo escalfado. Já o americano é bem menos light, é composto por bacon e ovo estrelado.
Eu escolhi o americano e ele o nórdico. Fiquei fã do bacon e ele também gostou muito do salmão fumado.
Para beber havia sumo de laranja natural que estava bem docinho e uma água aromatizada com fruta.

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Começámos por provar os scones com compota caseira e umas empadas de frango.
Já era fã dos scones do três 15 dias e estes não desiludiram. A compota de frutos vermelhos estava deliciosa, mesmo!
A empada de frango também ficou aprovada e até repetimos mas gostava de ter visto mais variedade de salgados.
Já no cesto de pão variedade não faltava. Bagels, scones, pão fatiado, pão de cereais e pão de trigo normal. Além dos scones, experimentei também o pão de cereais barrado com manteiga e fiambre.
Passámos depois às “sobremesas” e provámos todas as que estavam na mesa. Bolo à fatia, croissants  de chocolate e no final ainda nos trouxeram uma trança também de chocolate que ainda vinha quentinha.
Gostei do bolo, tinha uma textura húmida e doce q.b. mas não consegui perceber do que era, talvez abóbora. No entanto os doces preferidos foram os de chocolate, principalmente a trança que era muito gulosa e como ainda estava quentinha, soube-nos lindamente!

Acabámos o brunch satisfeitos mas ainda assim, achei que poderia haver mais variedade e incluir, por exemplo, uma quiche, cereais, iogurte e talvez umas panquecas.

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