Tarte de Chocolate e Morangos

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolachas Oreo
  • 100gr de bolacha Maria 
  • 100gr de manteiga + 80gr de manteiga
  • 200gr de chocolate de culinária
  • 100gr de chocolate 70% cacau
  • 1 pacote de natas (M.G. 35% – 40%)
  • Morangos
  • Amêndoas trituradas
Preparação:

Triturar as bolachas e adicionar 100gr de manteiga amolecida.
Colocar a mistura numa tarteira com fundo amovível, calcando bem a superfície e as laterais com as costas de uma colher.
Levar ao frigorifico para endurecer um pouco.
Colocar as natas ao lume e quando estiverem quase a ferver, desligar o lume, e adicionar o chocolate partido em quadrados e a manteiga.
Deixar derreter lentamente, abanando o tacho e depois mexer com um fouet até a mistura estar homogénea.
Deitar o recheio sobre a base de bolacha e decorar com morangos e amêndoas trituradas.
Levar ao frigorífico até solidificar.


Receita adaptada do blog Hoje para jantar

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