Bifes de frango panados (com Panko)

Ingredientes:

  • 6 bifes de frango
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b. 
  • sumo de 1 limão 
  • Farinha q.b.
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de água(deixará os panados mais suculentos)
  • Pão ralado panko q.b.
  • Óleo q.b
  •  

Preparação:

Temperar os bifes com sal, pimenta e o sumo de limão. Reservar durante 30min. 
Colocar a farinha numa taça, o ovo batido com a água noutra e o panko em outra.
Passar os bifes pela farinha, depois no ovo e por fim no panko.
Colocar os bifes numa frigideira pré-aquecida com óleo e deixar fritar até ficarem dourados de ambos os lados.  
Retirar e colocar em papel absorvente.

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