Ovos mexidos com farinheira



Ingredientes:

  • 4 ovos tamanho L
  • 1 farinheira
  • sal qb.
  • pimenta qp.
  • salsa picada qb.

Preparação:
Numa taça bater bem os ovos e adicionar um pouco de sal, pimenta e salsa picada.
Retirar a pele da farinheira e levar ao lume numa frigideira.
Com a ajuda de um garfo desfazer a farinheira e deixar fritar bem.
Juntar aos poucos os ovos e mexer bem até ficarem com a consistência desejada.

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