Petit Gateau

 

 

Ingredientes para 8 Petit Gateaus:

  • 75g de chocolate partido em pedaços
  • 35g de manteiga
  • 3 ovos tamanho M
  • 75g de açúcar mascavado
  • 1 colheres de sopa de farinha
  • 75g de chocolate partido em quadrados

Preparação:
Derreter em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
Mexer bem até ficar um creme homogêneo.
Numa tigela, bater os ovos e o açúcar mascavado.
Juntar a farinha e bater até tudo ficar bem ligado.
Envolver o chocolate derretido com os ovos.
Dispor o preparado em formas untadas com manteiga.
Colocar 2 quadrados de chocolate em cada forma, no meio do preparado.
Levar ao forno pré-aquecido nos 200º durante 8 minutos.

Servir com uma bola de gelado de nata ou baunilha.

1 Comment

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *