Batatas (fritas) no forno com casca

Ingredientes:

  • Batatas
  • salsa de frasco
  • sal
  • 2 colheres de sopa de azeite

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200ºC e forrar um tabuleiro com papel de alumínio ou vegetal.
Lavar muito bem as batatas e cortar em tiras.
Colocar as batatas numa tigela, envolver com o azeite e temperar com sal e salsa.
Espalhar as batatas no tabuleiro numa única camada e levar ao forno durante 30 minutos ou até ficarem douradas.
Acompanhar as batatas com molhos. Ex:maionese de alho.

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